Crème chantilly vanillée
Par Sandy le mercredi, mai 22 2013, 21:10 - RECETTES - Lien permanent
- 50 cl de crème liquide type « fleurette » très froide,
- 2 sachets de sucre vanillé,
---> placer un saladier au réfrigérateur pour qu’il soit bien froid.
---> fouetter la crème avec le sucre jusqu’à ce qu’elle épaississe, attention pas trop non plus sinon vous obtiendrez du beurre.
- 1 sachet de fixe chantilly (par pure précaution pour une chantilly bien ferme, peut être facultatif),
---> ajouter le sachet de fixe chantilly et fouetter de nouveau juste pour bien mélanger la poudre.
Bonne dégustation !