Crème au beurre à l'américaine
Par Sandy le samedi, avril 13 2013, 21:38 - RECETTES - Lien permanent
Pour environ 6 cupcakes diamètre 5cm
- 150 g de beurre mou ou « crisco »,
- 350 g de sucre glace,
- 15 ml de lait,
- battre le beurre au fouet électrique jusqu’à ce qu’il soit crémeux,
- ajouter le sucre glace et l’incorporer à l’aide d’une « maryse » jusqu’à obtenir un mélange homogène,
- ajouter le lait petit à petit, toujours à la « maryse » jusqu’à la consistance souhaitée. Il se peut que vous n’utilisiez pas les 15 ml de lait.
Bonne dégustation !