SONY DSC Encore une recette de charlotte, dans un moule rond certes mais non ventru, cette fois-ci pour un jeune homme. Donc j’ai choisi le parfum chocolat pour la couleur plutôt masculine.
Pour le contour, des biscuits à la cuillère trempés dans un sirop légèrement aromatisé au rhum.
Une mousse au chocolat pour la garniture avec 4 feuilles de gélatine pour la tenue (vous trouverez la recette sur le blog dans la catégorie recettes). Un peu de déco avec des pointes de glaçage cré
eux au chocolat blanc (recette sur le blog), quelques flowers en pâte à sucre blanche permettant d’inscrire quelques mots avec un style à encre alimentaire, un peu de bolduc marron. Et hop ! Le tour est joué.